La luat gatul porcului ma pricep eu, ca l-am mai ajutat pe tata la tara, si la parlit, spalat si transat am participat, numai la eviscerat nu ma bag ca decartez imediat... La parlitul cu paie ramane par fiindca nu ai acces peste tot cu focul, la cel cu butelia iese soriciul copt bine, aproape maro - va spune un cunoscator.